Donc, l'histoire de l'orgue se perd dans la nuit des temps, il est vrai que les Grecs (excellents musiciens) et les Romains savaient déjà faire chanter des flûtes à eau.

Ce n'est que vers 1700 que se rencontrent les premières mention "orgue de barbarie". Il accompagnait les mendiants et les pèlerins qui le plus souvent étaient des "étrangers", barbares à la ville dans laquelle ils se produisaient. Il était alors de petite taille et devint vite leur instrument de prédilection. Ces instruments étaient loués à la journée ce qui permettait d'avoir des instruments en bon état et évitaient aux malheureux de s'endetter. Il accompagna quelques chansons révolutionnaires. Mais l'heure de gloire n'arriva qu'au 19 ème siècle. Le plus souvent on jouait les musiques des compositeurs de l'époque : Verdi, Strauss... qui devinrent connus grâce à l'orgue. La grande musique d'aujourd'hui vivait dans la rue.

Les grognards de Napoléon Bonaparte quand ils quittaient les régiments avaient le choix : partir avec une solde ou un orgue de barbarie. Sous Louis Philippe et Napoléon III, bien des chansons furent détournées pour colporter la contestation et le mécontentement de la population.